Történetünk
Egy régi porcelán csaptoronnyal kezdődött.
Nem üzleti tervvel. Nem befektetői prezentációval. Egy apróhirdetéssel, egy makacs sörrajongóval és tizenöt évnyi hétvégével a műhelyben. Ez itt a Levikeg története.
Egy porcelán torony a szekrény mélyén
Gergely évekkel ezelőtt egy apróhirdetésben bukkan rá egy régi porcelán sörcsap-toronyra. Már akkor különleges darabnak tűnik — aztán évekig porosodik a szekrény mélyén.
„Itt az ideje életre kelteni”
A kerek évfordulón megszületik a döntés: a torony hűtőt kap, és sört fog adni. Hamar kiderül, hogy ez nem játék és mese: CO₂-palack, tömítések, csövek, hűtés — és gázkereskedők, akik csak szerződött partnereket szolgálnak ki. Az alkatrész-beszerzés országjárást, kapcsolatokat és kreatív megoldásokat követel.
Misi és az átfolyós gép
A hobbiból szenvedély lesz. Egy szakember barát, Misi tanácsaival összeáll egy megbízható átfolyós gép — a haverok legnagyobb örömére. Csakhogy marad a rendszer ősbűne: a rövid szavatosság. Egy hétvégi grillparty ritkán végez egy egész hordóval.
„Hűtsd a sört!”
A megfejtést Attila, az óbányai pisztrángsütő barát adja: hűtve a sör szavatossága megsokszorozódik. Gergely megjárja Tolnát-Baranyát — a hűtők csörögnek-csattognak, oda az idill. Egy csendes távol-keleti gépben végül a hűtőtesten kívül semmi sem marad eredeti. És megszületik a felismerés: ha már végigjárta az összes buktatót, miért ne készítené el ő maga?
Karrierváltás, Veszprém
Kilenc év vállalatvezetés után Gergely kiszáll a mókuskerékből: veszprémi barátjával közös gépgyártó- és mérnökirodájukban indul a mélyebb fejlesztés. Másfél év alatt elkészülnek a prototípusok, és ugyanennyi tesztelés következik.
A sörcsapod
A megbízható, csendes, kompakt és teljesen automatizált Levikeg ma teljes ökoszisztéma: 38 féle hordós sör, saját Sörfutár, veszprémi szervizközpont. „Remélem, hamarosan Téged is a Levikeg-felhasználók egyre népesebb táborában üdvözölhetlek!”
Gergely levele hozzád
A teljes történet — első kézből
Egy régi porcelán sörcsap toronnyal indult minden, amit még évekkel ezelőtt egy apróhirdetésben találtam. Már akkor egy különleges darabnak tűnt, de évekig porosodott a szekrény mélyén… Aztán a 30. születésnapomon úgy döntöttem, hogy itt az ideje életre kelteni egy hűtővel. Itt kezdődött a történet…
Azonban hamar kiderült, hogy otthon sörcsapot üzemeltetni nem csak játék és mese: szén-dioxid palack, tömítések, csövek, hűtés – mindezek nélkülözhetetlen részei a rendszernek. A legnagyobb kihívás, hogy a gázkereskedő cégek csak szerződött partnereket szolgálnak ki és a kiadható palackok ott sem állnak halmokban. A szükséges alkatrészek beszerzése sokszor országjárást, kapcsolatok mozgósítását, kreatív megoldásokat igényelt és persze rengeteg tanulást.
Teltek az évek és a hobbiból szenvedély lett… A rendszert folyamatosan fejlesztettem, tökéletesítettem és egy szakember barátom, Misi segítségével — akinek ezúton is köszönöm a rengeteg kérdésemre adott választ és tanácsot — végül összeállt egy megbízható átfolyós gép. A haverok legnagyobb örömére elérhetővé vált az otthoni csapolt sör, azonban hamar rá kellett döbbennem, hogy a legnagyobb hátrányát, a rövid szavatossági időt nem sikerült leküzdenem. A nagy érdeklődés ellenére is csak ritkán fogyott el egy hordó sör egy hétvégi grillparty során.
Évekig kerestem a megoldást, míg egy óbányai pisztrángsütő barátom, Attila azt javasolta, hogy hűtsem a sört, mert a szavatossági ideje sokszorosa lesz az átfolyós rendszerhez képest. Megjártam Tolnát-Baranyát, kipróbáltam mindenféle hűtőt, de mindegyiknek megvolt a maga szépséghibája, csörögtek-csattogtak, így egy csapásra odalett az az idill, amit a hétvégi sütögetésen nyújtani tud egy igazi sörcsap.
Nem adtam fel, megrendeltem egy távolkeleti gépet, legnagyobb meglepetésemre jószerivel semmi hangja nem volt, de megjelentek más problémák: tömítések, csövezések, csatlakozók, széndioxid szint beállítása a kínai reduktorral, silány torony és csap… Eljutottam odáig, hogy a hűtőszekrény testet leszámítva már semmi sem volt eredeti a gépezetben.
Ekkortájt született meg bennem a felismerés: ha már végigjártam az összes buktatót, túl vagyok majd másfél évtizedes kísérletezésen és tudom, hogy mi kell egy teljesen bombabiztos, felhasználóbarát sörcsaphoz, amiben legalább negyedéven át kristálytiszta és friss a nedű, akkor miért nem készítem el?
Már 2024-et írunk, 9 év után a karrieremben is egy nagy változást éltem meg, a főállásommal felhagyva egy veszprémi barátommal közös gépgyártó- és mérnökirodánkban elkezdtük a mélyebb fejlesztési munkát.
Másfél év alatt elkészültek a prototípusok, majd ugyanennyi tesztelés után, mára te is otthonodban élvezheted a csapolt sörödet a megbízható, csendes, kompakt és teljesen automatizált Levikeg sörcsapnak köszönhetően.
Remélem, hogy hamarosan Téged is a Levikeg felhasználók egyre népesebb táborában üdvözölhetlek!
Az alapító
„Szenvedélyem a sör, küldetésem pedig, hogy te is az otthonodban élvezhesd a prémium csapolt sör élményét — pont úgy, mintha egy sörözőben lennél.”
Miért pont Levikeg?
„Egyetlen fiam, Levente és az angol keg — hordó — szavak párosításából született meg a név. Bízom benne, hogy mire felnő, lesz kedve folytatni az én történetemet…”
A férfi a csap mögött.
Férj, apa, maratonfutó, horgász — és egy makacs mérnök, aki nem nyugodott, amíg a kocsmai sör be nem költözött a konyhába.
Mérnöki minőség
Magyar tervezés és gyártás, ipari alkatrészek, tesztpadon mért teljesítmény — nem marketinges ígéret, hanem műszaki adat.
Kompromisszumok nélkül
Egy hosszú nap végén friss, habos sört csapolni otthon — pontosan olyat, mint a kocsmában. Ennél kevesebb nem volt cél.
Melletted maradunk
Aki tőlünk vesz gépet, attól nem köszönünk el a fizetésnél: szerviz, távfelügyelet, Sörfutár — a kapcsolat ott kezdődik.
Ismerd meg, mit építettünk.
Tizenöt év van benne — neked elég egy délután, hogy eldöntsd: a következő korsót már a saját csapodról húzod-e.